Færre mineraler/vitaminer i maden
Får vi vitaminer og mineraler nok gennem kosten? En gammel skrøne!
Det passer, når det hævdes, at maden ikke indeholder de næringsstoffer og mineraler, som den gjorde ”i gamle dage”. I Tyskland og Schweiz er nogle frugter og grønsager blevet målt i 1985, 1996 og 2002. Drastiske forskelle. Det har sin pris at dyrke i "tynd" jord med kunstgødning!
Tab af næringsstoffer i kosten.pdf
Kilde: May Day Nyhedsbrev
|
